Es sencillo Bends79.... lo único a tener en cuenta es que primero debes quitar la tapa del volante (airbag) soltando tres tornillos como te dice Lulo147 (aunque ahora mismo no estoy seguro si son allen como te dice, o torx). Para 'jugar' con el airbag, acuerdate 10 o 15 minutos antes de ponerte manos a la obra, de soltar la batería....para evitar posibles sustos.
Una vez sueltas los tornillosy sale el módulo del airbag completo, verás un tornillo (de estrella) que sujeta cada módulo de los botones. Sueltas, desenchufas el cable que lleva, y operación inversa para poner el nuevo.
Te paso un hilo de un foro con fotos de un australiano que está cambiando el volante en un Alfa... (es un 156, pero en el 147 creo que va igual). Al ver la foto sin el airbag, fijo que te ilustra de como van los botones en el volante.
http://forum.alfa156.net/forum/forum_posts.asp?TID=17462&PN=1
Animo que es fácil. Suerte. Ya nos cuentas resultados con los botones nuevos... ;-)