En un principio cuando te compras unos separadores, suelen venir con los tornillos incluidos.. No me arriesgaria a ponerles ningunos con los mismos tornillos.
de un cm no lo se, yo en el coche viejo, llevaba unos de 2cm (sólo detras, un colega monto delante también y los tuvo que quitar, porque le iba mal el coche cuando corría) y si pillabas un desnivel en la calzada, el coche se desvirollaba porque solo lo pillaba la via trasera, asi que te metia un "sustillo", por decirlo así... aparte de que el mayor ancho de vías, produce un mayor desgaste sobre los ejes