Ya he solucionado el problema después de 3 años conviviendo con la averia y solo me a costado 17 euros y no os lo vais a creer:
He comprado una grasa o silicona dielectrica y se la he aplicado en todas las conexiones del cableado del electroventilador, es decir en el conector del electro, en la conexion de la centralita de relés, en los conectores del resistor y en los conectores de la centralita de motor y mano de santo.
Por lo visto esta grasa o silicona dielectrica lo que hace es alislar los conectores de la humedad, evita caidas de tensión, tambien evita los posibles arcos que se puedan ocasionar en los conectores etc. Por lo visto en un momento dado en algun conector se producia una caida de tensión y producia que saltara el error P0480, cuando la temperatura ambiental descendia de los 10 grados aproximadamente. Yo creo que este fallo es el que motivó que Alfaromeo sustituyera el resistor del electroventidor por el modulo electronico para el control del mismo, y esto ocurrió mas o menos apartir del año 2007.